Las Brasas. Lo mejor de un viaje por la Región II
Después de haber recorrido varias veces el sur de Chile me tocó visitar el Norte Grande.
Primera parada, LBV.
Primera impresión, decepcionante. No estaba dispuesto a viajar hasta acá nada más que para comer comida china.
LBV tenía razón, aunque nunca falta la excepción que confirma la regla.
Me encontré con lugares en los cuales no terminaba de sentarme y ya tenía delante el menú del día, generalmente caldillo o cazuela, y al salirme de ese menú y pedir un congrio frito con puré, descubrir que me lo cobraban cinco o seis veces el menú del día.
También me pasó
(Leer más)Me parece que Gaston Acurio es un excelente chef y un gran empresario gastronomico,es el rey Midas de la comida peruana en Chile y otras latitudes;todo lo que toca lo convierte literalmente en oro.Despues de haber asistido el fin de semana a su nuevo restaurant en el Parque Arauco,puedo concluir que es inferior al Astrid y Gaston y a La Mar.La comida es correcta,algunos platos son abundantes,pero creo que el lugar donde esta ubicado ,donde hay un transito permanente de publico,donde es dificil entablar una conversacion debido a la musica en vivo, que se presenta en un escenario que instala
(Leer más)¡28 años de pura tradición Alemana! Comienza una nueva versión de la Fiesta de la Cerveza Bierfest L
Una instancia pensada para compartir y disfrutar en familia, degustando en amplio patio de comidas, cervezas tradicionales, comidas típicas alemanas, competencia, fiestas y mucho más.
Como ya es costumbre, los veraneantes esperan con ansias el inicio de una nueva versión de la original fiesta de la cerveza y más importante del Sur de Chile “Bierfest Llanquihue 2012”.
Esta celebración cumple 28 años de tradición, juegos y competencias, las cuales se desarrollan en un entorno natural a orillas del Lago Llanquihue.
Cervezas Artesanales serán las protagonistas de esta nueva versión de la Bierfest. Como iniciativa, este año tiene la novedad de
En la noche da ayer con seis visitas del extranjero fuimos al de la plaza en vitacura , la SORPRESA fue cundo pedimos el famoso pescado VIEJA dos de los invitados a uno le sivieron realmente VIEJA pero a mi metrataron de pasar GATO por LIEBRE , ya que recibí un plato con un pescado que fue chequeado con el otro plato y no hay duda del intento del engaño ; El mozo insistio , pero como es de conocimiento público , no es conveniente el reclamo , ya que en la cocina si son capaces de tratar de engañar
(Leer más)Hola, necesito recomendaciones para pagar el piso, tradición que en este caso me resultó como pata´en la guata. Tengo que invitar a 35 personas de mi empresa y la verdad algo pituquitos todos. Lo bueno es que se paga entre 3 personas, asi que ahi bajamos en algo los costos.
Quisiera recomendaciones de lugares en providencia, ñuñoa, la reina, vitacura, las condes. La pagada de piso consiste en un aperitivo, plato principal, postre y algo para beber adicional.
Asi que invoco a los mas sabios a entregarme datos de restaurantes en los sectores mencionados y que por supuesto cumplan con
(Leer más)Lamentablemente este local que prometía mucho...se desinfló, como suele ocurrir con los restaurantes promesas del barrio bellavista. Fui en marzo por primera vez, y dejando fuera el servicio, todo era increible, buena ambientacón, buena música...y ni hablar de su comida, propuestas nuevas y por sobre todo exquisitas..pero ahora todo mal, solo mejoraron el servicio, lo demás PARA EL OLVIDO, al parecer en cocina hubo cambio de mano..ofrecen 10 variedades de ceviches y sólo tiene 4 a disposicion...mal, seguimos con un congrio con olor EXTRAÑO, risotto de palta NEGRA, y el postre..aparte de la interminable demora...MALO.!!
No RECOMENDABLE...
Cuando era estudiante, recorrí el Sur de Chile mochileando, siempre he sido algo"mañosa" con las comidas y aunque la vida de estudiante no es para darse los lujos gourmet, al menos tratabamos de comer bien, acudiendo a las "ferias costumbristas" en cada ciudad que visitamos. Mi sorpresa y muy buen recuerdo fue luego de una extenuante caminata desde el interior de Temuco hasta su plaza de armas, ya no nos quedaba mucho dinero para comer y pasamos a un "dato" que nos dio un carabinero al que acudimos para preguntar por las 3B, llegamos a una "picada" cerca del Mercado
(Leer más)Quiero pedirles que me recomienden un buen restaurant de comida Peruana.
El motivo es que mi Señora esta de cumpleaños, este sábado y quiere como regalo
ir a comer este tipo de comida, en familia.(4 personas adultas.).
Dirección , horario , que es recomendable pedir.etc.
Gracias.
http://blogs.elmercurio.com/columnasycartas/2012/01/19/se-remata-valparaiso.asp
Yo sé, yo sé, yo sé... Yo sé que me querrán sacudir, yo sé que se reirán de mí, yo sé que suena vergonzoso, lo sé. Pero no deja de ser verdad: Cuando viajo a otros países, trato de ir a Mc Donald's. Hay mucha gente que encuentra rica casi cualquier comida, así como hay gente que nunca prueba nada nuevo, y hay gente que odia la comida chatarra porque dice que no es comida. Yo no soy ninguna de las anteriores.
He descubierto que la globalización de las empresas gringas tiene su gracia: cuando la comida es rarísima también
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