Epicurious sacó, hace poco, una lista de lo que no les gusta a sus editores. Puedes comparar tu opinión con la de ellos aquí

Toda la razon, la peor conjuncion es publicitado(por la espectativa con la que vas), malo(te quedaste con hambre) y caro........

Lo que yo agregaría para la lista de lo detestable en un restaurante sería lo siguiente: - Los mosos que ponen caritas y te tratan de acuerdo a como vas vestido - Los mosos que despues de retirarte el plato te dicen - y? que tal estuvo wueno no cierto? ajajaj - Cuando vas a un restaurant caro y en los menus no hay especificacion de lo que contiene el plato por ejemplo : wuashisleruslai a la las finas hierbas - Cuando los mosos patudamente AGREGAN la propina a la cuenta

-una silla incomoda. -que pongan los mejores hits de Michael Jackson en un pasta bar (olio santo). -el dedo del mozo en el borde de la salsa. -las ensaladas cesar que no respetan la receta original. -que el mozo piense que no cachai na´ y te engrupa. - las servilletas de papel(tipo satinado) de algunas fuentes de soda. -cuando pides hielo, se demoran un siglo y te traen dos cubos en un vaso.

a mi pareser siempre me ah pasado q , cuando eh ido a un lugar a comer siempre ay uno q otro personaje (moso) q trata de ser muy servicial pero eso no siempre se nota en esas personas ,siempre quieren hacer favores acambio de algo, se entrometen en lo regular, etc ,etc, etc, saludos

Me fastidia que llegues al restaurant y la comida esté fría. Que cuando ordenas, te preguntan ¿por que no cambia de platillo? y te das cuenta que lo que pediste no lo tienen. Que el vino esté mal y te digan lo que pasa es que no eres conocedor La música tan fuerte que no puedes platicar con tu pareja y si vas en grupo imposible. Que en los restaurants te sirvan tan poco de comida y tan cara, y todavía tienes hambre. Bueno saludos

Hola, soy una estudiante de Ingenieria Civil Industrial y estoy realizando mi Memoria en la Calificación y Clasificación de los Restaurantes. Algunos pensarán que tiene que ver una ingeniera en este rubro pero son cosas que se les ocurren a los profes y una le sigue la idea. Cuando hablo de clasificación de los restaurantes me refiero más a la infraestructura, a la calidad del servicio y ese estilo por cosas que a la comida, lo cual obviamente es muy importante y de algun modo tenedré que calificarla, pero eso aún debo discutirlos con mi profesor y con gente especializada, pero algo tengo claro para realizar esta Memoria y es que debo encuestar a gente que vaya a restaurantes, y por lo poco que he leído de este foro ustedes son una comunidad, que sin querer encontré, que me pueden ayudar en mi trabajo. Aún no se cuándo haré esta encuesta y cómo será pero sí me gustaría saber si ustedes están interesados en poder ayudarme, ojalá sea así.

Alvaro , te cuento, parti al reves ,vlos vi en el LUN, encontre genial tu pagina , me inscribi y hasta opine,, luego viendo el tenor de algunas coneversaciones te comento,,,, mi experiencia en lo que es restorant , atencion costo , calidad etc,, es que desgraciadamente en Chile es extremadamente CARO,, el comer afuera de casa,, no es que al lado, Mendoza o Peru, sea super barato,,, no creo que en Chile es irrisoriamente CARO,, y esta pagina ,,, la habia entendido, como el punto de concentrar comentarios,  experiencias,  y sugerencias , para aquellas personas que buscan lugares , como que reunan las 3 B,, bueno , bonito y barato,,, las picads criollas o no tan criollas , pero conocidas ,, conozco Chile , no todo , pero en su gran malloria , y el ideal es poder compatir a nivel de regioens , los daros de cada uno para que se privilegie , a aquellos lugares , que se esfuerzan por atender bien,, cobrar lo justo,,,, comida variada y cantidades a gusto,,,  no el hacer propaganda a favor ni en contra ,,,sobre lugares conocidos,, eso puede quedar para seccion cartas al director,,, hay muchas personas que estan en la onda de lugares donde comer en familia, ambientes gratos, no donde te apalen,, con los precios, donde te ofrezcan una cosa y te vendan otra , jivias por locos, tiburon por albacora, etc,,, . Por esto comentarios no estamos pagando,, si no que en un sanoaporte , atreverse a rcomendar determinado lugar , y en forma clara , decir por que nos gustoa, precios atencion , etc ,,, pido esto por ser de region , y en Santiago hay de todo
pero lo que buscamos es un lugar NO comercial, ambientes gratos, tipicos donde uno pueda desgustar, compartir , y no quedar con esa sensacion de NUNCA mas vengo para aca,,, 
un pequeño aporte,,, para la buena vida,,,, 

Lo peor es que dejen entrar gente a comer despues de las 22:30 o 23:00 hrs a un restaurant de un cierto nivel, cosa que lleguen tipos medios listos (entiendase pasados de trago) ya con compañia de dudosa procedencia y escandolosos eso es lo peor cuando ya estas en la sobremesa degustando un buen cognac o algun rico licor y la conversacion se ha puesto entretenida ya que anteriormente estabas concentrado en lo que estabas comiendo y llega esta gente a alborotar el lugar eso es lo peor, no entiendo porque los dueños de restaurant dejan entrar a gente pasada cierta hora eso no deberia ser.

donde te paso esto?,contesta por fa

Fabs y yo somos amigas y compañeras de salidas, nos gastamos buena cantidad de nuestro sueldo en conocer nuevos lugares (restaurant, bar, pub, bistro, cafeterias, picadas, eventos vip, no vip, fiestas, inauguraciones, exposiciones, etc) y puedo contar con los dedos de las manos los lugares en los que nos han atendido sin mirarnos de pies a cabeza ya que la mayoria de las veces andamos vestidas como simples estudiantes (mochilas, portaplanos, maquetas y cuanto haber incluidos) asi que no tenemos la tipica pinta de la ejecutiva regia, punta en blanco que suele ir a los restuarant o bares de ultima moda.
Lamentablemente la mayoria de los chilenos es bastante prejuicioso, no se si pensaran que vamos a parecer una decoracion fuera de tono en su estilo minimalista o que vamos a hacer perro muerto o simplemente que no le vamos a dejar propina a los meseros (siempre el 10% o mas), si piensan cualquiera de esas cosas y muchas otras que no nombre seria bien tirado de las mechas ya que creo que hay que tener dos dedos de frente para ir a un lugar y saber perfectamente que cuentas con el dinero suficiente para comer y tomartelo todo.
Como dijo Fabs ella es mas bien tranquila a la hora de hacer cualquier tipo de reclamo, como ella dice yo soy el policia malo, jajajaja.
Bueno respondiendo a tu pregunta la ultima vez que paso eso fue el Martes en el Mucca.

Destaco el caso de Fredericks, el mesero nos atendio pesimo, llegamos a la casa y le enviamos un correo al contacto que aparece en la pagina explicando la situacion y lo mal que nos habiamos sentido, recibimos respuesta casi inmediata de su dueño Kevin instandonos a ir nuevamente para conversar  y asi lo hicimos, el muy amablemente nos atendio y con una copa de su mejor champagne nos entrego las disculpas correspondientes (ojala en todas partes pasara lo mismo), despues de eso los meseros se desvivian para atendernos, pero me pregunto yo, por que tenemos que pasar por esto para recibir una buena atencion?

HOLA, SABEN A MI ME PARECE QUE ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A ESPERAR QUE NOS HAGAN SENTIR COMO REYES Y QUE HAY UNA GENTE ESPECIFICAMENTE QUE TIENE QUE SERVIRNOS. PIENSO QUE ESO NO NOS HACE MAS O MENOS PERSONAS SIMPLEMENTE DICE DE NUESTRO STATUS DE PERSONA MAS NO NOS REBAJA ES UN TRABAJO COMO CUALQUIER OTRO.

Hola todos:

Me uno a la causa de reclamar por lo que creo debiera ser uno de los servicios de mejor atención y calidad, o sea el comer.

Yo entiendo a algunos garzones, porque en definitiva ese ha sido el blanco número 1 en los reclamos de las cosas que odiamos de los restaurantes, pero para ser sincera, me pongo la mano en el corazón y como ex garzona al leer muchos de esos reclamos, asumí mis errores que no fueron pocos.

Pero algo que debo aportar lamentablemente en contra de mis ex compañeros de labor es que detesto que cuando te entregan el menu, no pasa ni un minuto y te catetean preguntando que vas a querer, quieren que ordenes a lo flash cualquier cosa, y eso me molesta ya que me gusta tomarme mi tiempo para decidir. A parte algo que no se hace comunmente es primero ofrecer algo de beber asi dejas tiempo de que el clente decida por el menu.

Otra cosa que odio es la poca higiene de los baños, como la de los mismos garzones.

Que en contraparte se demoren en atenderte incluso cuando hay pocas mesas y se den vuelta sin ni siquiera mirarte.

La presentación de los platos, dandosela de finos en vez de simplemente ofrecer algo sencillo pero contundente siempre equilibrando precio y calidad.

Por lo demas todo bien dependiendo el lugar al que vas. Saludos y ojala cada vez sean menos las aversiones en el lugar donde somos felices degustando algo rico. Chau.

HAY VARIOS PUNTOS A ANALIZAR.PRIMERO NO TODOS LOS GARZONES SON COMO SE DESCRIBEN.

LOS CHILENOS EN GENERAL SON MALOS CLIENTES, TRATAN MAL A LOS GARZONES Y LOS MIRAN EN FORMA DESPECTIVA, CREEN SABER TODO Y NO SABEN NADA , NO LES GUSTA QUE EL GARZON LOS CORRIJA PORQUE LOS DEJA EN VERGUENZA ADELANTE DE LAS DEMAS PERSONAS.

NUNCA DEJAN EL 10 % DE LA PROPINA. SIEMPRE QUIEREN COMER MAS POR POCO DINERO Y SI LES SIRVEN UN PLATO MUY SOFISTICADO NO TIENEN EL PALADAR PARA SAVOREARLO.

ADEMAS SE OFENDEN CUANDO EL GARZON LES PIDE LA CEDULA DE IDENTIDAD SI PAGAN CON CHEQUE, NO ESTIENDO PORQUE SE ENOJAN SI LES ESTAN CUIDANDO EL BOLSILLO, ADEMAS TODA PERSONA CULTA SABE QUE ES OBLIGACION EXIVIR LA CEDULA AL PAGAR CON CHEQUE , LOS CHILNOS SON LOS UNICOS EN EL MUNDO QUE SE OFENDEN CON ESTO.

 

APRENDAMOS A SER MENOS SOBERVIOS Y TRATAR BIEN A LA GENTE QUE GANA MENOS QUE NOSOTROS, UNA VEZ QUE APRENDAMOS ESO CREO QUE SEREMOS MEJOR TRATADOS.

 

P D NO SOY GARZON PERO LOS ENTIENDO.