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Ya que estamos sacando puras malas experiencias, y ni un buen dato, ¿les tinca que hagamos un thread NUNCA MÁS, donde cada uno ponga algún lugar al que nunca volverá y por qué?
Hace unos días vi el season finale de Hell's Kitchen y en la última prueba se le entregaban comandas a la gente que iba a los restaurantes en competencia y se les preguntaba el golden boy de las preguntas a clientes
¿VOLVERÍA USTED A ESTE LUGAR?
¿A cuáles no volverían muchachos?
¿Por qué?
Saludos!
Pancho Araya®
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En realidad soy más partidario de los refuerzos positivos que negativos. Pero, hay que algo que me llama la atención de los lugares y que efectivamente me hace no querer volver más, y es lo temprano que cierran las cocinas en los distintos restaurantes de Santiago. Ponte: el Sábado vamos a ir a un recital -es una sorpresa-, y después queremos ir a comer, pero en muchos, por no decir, en todos los lugares, cuando busco reservar me señalan que a las 23:30 cierran las cocinas. La justificación pareciera residir en que así como resultan ilógico turnos de trabajo 6x1, igualmente lo son, jornadas de trabajo hasta las 04:00 hrs. Pero, en otras partes se puede, y se puede, conservando la calidad de vida del trabajador, que creo que es lo que se busca proteger en estos casos. Aunque, creo que tiene más que ver con cierta pesantez. En Santiago, la mayoría de las cosas parten tarde, y terminan temprano y las cocinas no resultan ser excepciones.
Y no volvería a Parral. (no sólo a los restaurantes, sino a la ciudad en general).
Slds. r
MMMM....
1. LA TELEPIZZA , NUNCA MÁS, FUÉ DEMASIADA TRAUMATICA LA EXPERIENCIA.(VEAN EN MIS ARTICULOS)
2. EL GATSBY DEL PARQUE ARAUCO, PESIMAMENTE MAL ATENDIDO Y CON CERO SURTIDO DE COSAS.
3. LA PICOLLA ITALIA, POR MUCHAS RAZONES, ES UN LARGO ETCETERA.
4.CUALQUIER OTRO RESTAURANT QUE NO CUMPLA CON LAS EXPECTATIVAS MINIMAS, QUE SE CAEN EN COSAS BASICAS, O QUE SE HACE DEMASIADA PUBLICIDAD Y LA COSA NO DA PARA TANTO.
Y TU LISTA PANCHO?
1.- El restaurant Las Olas del Sheraston de Viña del Mar. Comida desabrida y atención regular.
2.- La Piccola Italia e todas sus ubicaciones. La pasta parece de mentira y la salsa de tomates es tan ácida que uno la recuerda todo el día.
3.- El Prosit de plaza italia. No pueden servirte huevos crudos en un bistec a lo pobre y que luego de devolverlo venga quemado.
Ya me acordaré de más
Saludos!`-´
El restaurant del muelle de Valpo. Recuerdo las empanadas de mariscos que pedimos... Me acuerdo y me da asco. Era pura caca verde, las devolvimos todas.
Además mal atendido y algunos platos muy caros, considerando que sólo eran platos comunes, silvestres sin decoración alguna para por lo menos subir el precio de venta.
Noche Buena es un bar que está al lado del sobrevalorado Xampagnet en General Salvo (metro Salvador) Comúnmente es el receptáculo de la gente que no cabe en el bar del lado. Malos tragos y malos precios ($1.500 el absolut en happy hour? lo dudo) Cero opción en comida y cero opción de alcohol en los cocteles que parecen jugos con un ligero toque de alcohol (que mal lugar...)
Piccola Italia. Yo iba, iba casi con gusto. Nunca me convenció, pero nunca más fui después del glorioso reportaje que mostraba raviolis de feca. Ewwww.
Mamut Meseras lentas, casi de broma, idiotas, limitadas, androides mal programados. Mala comida, cara y cada vez en pociones más chicas. Nunca más.
Conejo Oh my god, la única vez que un mesero me ha faltado el respeto diciéndome que como se me ocurría tomar un trago y no comer. No me paré por que estaba sentado con una amiga la que no veía hace mucho rato.
Cabo Frío Además del hecho comprobado y consumado de que cambian los copetes, rellenan las botellas, sirven Capel en lugar de Havana (si señor) y básicamente piensan que uno es idiota y no se da cuenta, sumo el hecho personal que a un gran amigo lo maletearon entre meseros y dueños en el baño del local. Pa no volver nunca más ¿no?
Saludos!
Tal como dije el año pasado no entraré nunca más al RESTAURANT MAR DE VIÑA UBICADO EN COCHOA, NI SANTIAGO su atención es pésima y su calidad peor aún. Este año celebré mi cumpleaños en una picada recomendada aquí llamada LA CATITA ubicado en Higuerrillas bien valió la espera. Los pescados deliciosos y la cuenta salió más económica que la PORQUERÍA DEL MAR DE VIÑA.
Pésima atención, extremadamente lenta y desorganizada, no hay relación entre lo que cobran (porque cuesta lo que en promedio sale un restaurant decente) y la comida nada del otro mundo. Lo genial es que ofrecen bebidas ilimitadas pero en la práctica no es así. Y todo por innovar con respecto a mis opciones típicas de almuerzo cerca de mi trabajo. No vuelvo nunca más.
Concuerdo, Sólo puedes elegir los "menos malos", aunque hay que distinguir los buffets de los all-you-can-eat (pseudo-surtidos vs monotemáticos)
Saludos
YO: (a la mesera) "que tal el caldillo de congrio?"
Mesera: "Más o menos no más, es casi pura cebolla"
YO: (con cara Plop) "y el congrio frito?"
Mesera: "Ya nos han devuelto 2 veces hoy porque la presa es muy chica"
Después de esto, me fui altiro y no vuelvo más! Que tipo de mesera es esa!, después pensé que tal vez ella iba a renunciar ese día. En todo caso igual no vuelvo.
Pese a que no soy rencoroso, las 3 veces que he ido al Friday's del parque arauco, mal atendido, leeeeentoooo, comida mal presentada y siempre miles de escusas. Después de la tercera no fuí ni iré más.
Cascada de las Animas en el cajon del maipo, es un restaurant que tiene tanto para ser buenísimo y hace tan poco que me da rabia, mal atendido, comida regular, carta fome, no más.
NUNCA MÁS!!! Fuimos a ese restaurante con mis papás hace un tiempo, malísima experiencia , el ceviche... un molidillo de pescado, los mariscos no estaban muy frescos, y lo peor... pasaban cada cierto tiempo meseros ofreciendo pescados y diversas preparaciones al plato. Pedí que me sirvieran un trozo de albacora y la media sorpresa, pasada a amoníaco!!!, hediondísima, un olor tan fuerte que se quedaba pegado en la nariz, yo no sabía q era amoníaco pero mi papá lo sintió porque es un liquido con el que el trabaja y que sirve para la refrigeración. El asunto es q al parecer el refrigerador se había echado a perder y la albacora era impresentable, tenia un montón de aliños para ocultar el olor, pero era evidente. Pedimos hablar con el dueño, el cual en todo momento negó el hecho, aunque lo sentíamos todos en el lugar. Finalmente nos dió la razón, pero no pq la tuviéramos realmente aceptando el error, sino que no tiró un " bueno,. el cliente siempre tiene la razón" para tratar de dejarnos contentos, lo cual me pareció aun más una falta de respeto. Cuál es el problema en reconocer un error? quizás (destaco y subrayo con doble línea el QUIZÁS)habría pensado en darle una segunda oportunidad, pero después de esa respuesta tan mediocre, NICA!!
SALUDOS!
Uf! siempre me resisto a comentar los lugares que no me han gustado nada, prefiero hablar de los lugares que merecen ser destacados.... per me tentaste!
Ahi van:
Valle de oro: Le tenía cariño a este lugar. Lugar de celebraciones en los años de la U y después en la pega siempre terminábamos comiendo algo para reponer el cuerpo después de la dura batalla... hasta que a centímentro de mi brazo y mi italiano, caminaba una cucaracha. Puaj! Sin comentarios. Ahora cada vez que paso por ahí la recuerdo a ella.
Café Utopia: Luego de una agotadora jornada de trabajo fuimos por unas cervezas, agua mineral y algo para picar. Luego de muuuucho rato y varios reclamos nos dicen que ya viene. Llegan las cervezas... pedimos nuevamente el agua. Más rato y se acercan a preguntar.... con gas o sin gas.... insólito! Si no hubiésemos estado tan cansados nos vamos indignados. La cosa es que casi 40 minutos despues de pedir teníamos todo en la mesa. Maaaal.
Café da Roncallo: desayuno. Pedí un jugo de chirimoya y llega uno de igual aspecto pero otro sabor (creo que de guanábana) le dije a la niña que nos atendió que no era lo que yo quería (estaban recien abriendo y ella se notaba cero experiencia) y mientras le explicba se acerca el dueño (al parecer) preguntando que pasó con una actitud super prepotente diciendo que como se me ocurría que eso no era chirimoya.... De muy mala gana pidió que nos cambiaran el jugo y como claramente ellos no saben que es una chirimoya pedí un jugo de piña. El más malo de mi vida. Ni poniéndole azúcar logramos arreglarlo. Un error lo comete cualquiera pero ese nivel de maltrato, jamás.
Los tres huastecos: (QEPD) la vez que fui (mucho antes de ser comentado acá) me sentí pésimo. Dolor de guata, mareo y color amarillo verdoso en mi cara. Nunca más he podido probar una tortilla de maiz. El sabor y olor me ponen mal (y eso que tengo harto aguante).
Seguro se me queda alguno en el tintero....
Saludos!
A los siguientes restaurantes no entro ni aunque me inviten:
1. Mar de Viña: pésimo, los garzones en definitiva no tienen idea a quién atienden. Como se turnan a cada momento la atención es cero personalizada. Más encima, los platos calientes no llegan a la mesa alternadamente, sino todos juntos o simplemente no llegan. Aparte, pescados pasados de tiempo y "encubiertos". Por último, la carne dura y desabrida.
2. Do Brasil: típica picada frente a los Tribunales civiles de Santiago (Amunátegui) donde la salubridad e higiene no tienen cabida.
3. Mamut: caro, porciones ínfimas, lento e incómodo.
4. Parrilladas Argentinas: malo, malo. Los cortes de vacuno si no son de posta negra, como máximo son de asiento picana y los hacen pasar como si fueran de lomo. Además, las carnes llegan frías, secas y extrañamente muy rápido a la mesa. Las ensaladas son mínimas.
5. Piccola Italia: pésimo. Las pastas nadan en una suerte de salsa de tomates, aguachenta y sin sabor. Además, la textura de las pastas nunca es la apropiada: recocidas o duras. De los tragos ni hablar: una farsa.
6. Prosit: una burla. Por una piza del porte de una ostia con orégano y salsa de tomates y un poco de queso (que realmente era despunte que venden en la Vega) me cobraron casi 5 lucas. Las bebidas tuve que ir a buscarlas yo mismo a la barra porque el garzón era un inoperante que estaba más interesado en sus cuestiones particulares, y eso que habían solo tres mesas ocupadas ese día. Más encima la pizza era asquerosa.
7. Backstage Patio Bellavista: es el lugar donde he comido y bebido la peor hamburguesa y cerveza en mi vida, respectivamente. La carne era un minúsculo círculo chato y quemado de algo que en su vida se acercó a la carne, en un pan gigantesco y añejo, con unas hojas de lechura, unas rodajas de tomate, y una combinación de mayo y ketchup, totalmente sin gracia. Las papas fritas que lo acompañaban venían demasiados tostadas, y con sal excesiva. La cerveza, negra, que me la recomendó la garzona, asquerosa. Era como tomarse un pucho, puro olor y sabor a ceniza.
Se me quedan hartos más en la memoria, pero éstos son los casos más emblemáticos de mi desafortunada incursión culinaria.
Saludos.
* Los Cuates, Mamut, Bravissimo...tuvieron un buen comienzo pero la mala atención, demoras excesivas y baja en la calidad de la comida los hicieron indeseables para mi.
*Patagonia (Barrio Lastarria)...me hicieron sentir que si no voy en grupo (de cuatro para arriba), mejor me vaya a otro lado...y les hice caso!!
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Gatsby, por que la ultima vez fui a comer comida tipo chicle........ me cargo.....
saludos desde un rincon de pucon (por pega nuevamente)
cocoperalta