Con lo fome que son los realities nacionales en la TV abierta, fuera de películas, busco entretención en el TV-cable y otras fuentes.

NO RESERVATIONS: El más conocido de los programas de turismo culinario por estos días, al menos en Chile luego de la reciente visita de Bourdain, emitido por Discovery Travel & Living. En cada episodio, Tony visita 1 ó más países en el que recorre los lugares seleccionados por su equipo de avanzada. Ya van por la 5ta temporada y no parece querer acabar pronto.

TOP CHEF: Hace poco estuve viendo casi todas las temporadas de este reality gringo, donde los cocineros participantes enfrentan desafíos y van siendo eliminados, 1 en cada episodio, bastante entretenido y dinámico. Aún se está transmitiendo la 1ra temporada de Top Chef Masters, donde reconocidos chefs compiten 4 por cada episodio, ganando premios para su beneficiencia favorita. Este año Top Chef fue nominado al mejor reality y también en varias otras categorías.

BIZARRE FOODS WITH ANDREW ZIMMERN: El Pelao gordito que come cosas asquerosas, como lo han denominado más de 1 vez en LBV, en cada programa, Zimmern busca lo más bizarro de la comida de cada país visitado. Con apariciones cruzadas en No Reservations y What's your Trip.

RAMSAY'S KITCHEN NIGHTMARES y (BEYOND) BOILING POINT: El primero, un reality británico del cual sólo he visto un par de capítulos, en los que Gordon Ramsay (amigo de Bourdain) llega a un restaurant con problemas para sacarlo a flote, haciendo llorar a camareras y hostess con su "ácida" personalidad. Los últimos (BOILING POINT y BEYOND BOILING POINT), Gordon hace de las suyas persiguiendo su tercera estrella Michelín en su nuevo restaurant.

A COOK'S TOUR: El programa en el que partió Bourdain en The Food Network (hoy off-the-air). Con la idea de escribir un libro (en Chile editado como "Viajes de un Chef") en busca de la comida perfecta y aventuras, el editor se lo calza condicionando a que debía ir a cada sitio con 2 acompañantes con cámaras digitales, del cual surge el programa que termina haciéndose más famoso que el libro y que lo lanzó a la fama. Alcanzaron a sacar al aire 2 temporadas recorriendo más de 30 países antes de cambiarse al Travel & Living.

KITCHEN CONFIDENTIAL: Serie del tipo sitcom (comedia), vagamente basada en el libro homónimo de Bourdain, protagonizada por "Jack Bourdain" (Bradley Cooper), esta entretenidísima serie -que sólo alcanzó a durar 1 temporada- muestra las desventuras de Jack y sus compinches en el nuevo restaurant Nolita's de Pino (Frank Langella).

Releyendo lo escrito, noto que todos tienen como denominador común a Bourdain. Aún falta ver Top Chef Junior cuando parta y algo de Govind Armstrong. Por lo visto hay amplia variedad en programas extranjeros.

En Chile descartando los antiguos programas de cocina (Cocinando con Mónica), sólo se han hecho programas parcialmente relacionados al tema del tipo documentales como Recomiendo Chile o Tierra Adentro. ¿Olvido alguno?

GERMÁN