Recuento de recientes sucesos sucedidos o por venir:
- El Starbucks
de Viña ya abrió y en sus primeros días ha pasado lleno, incluso en las
terrazas con el frío que hace. wifi gratis y buena calidad en
ingredientes es la promesa a los fanáticos del café.
- Por fin el Mai Tai
(antes sería Mai Kai) abrió sus puertas y ya lleva un par de meses funcionando en las
tarde-noche, ofreciendo principalmente carta de comida Tai, pero
también incluyendo algunos platos de comida china y sushi. Imperdible
su plátano en salsa tai (buena mano de la chef).
- Por este mes debiera cambiar la carta del Savinya del casino, que rota cada unos 6 meses. La carta actual incluye preparaciones con langosta, foie-gras, mero chileno y centolla, por lo que aproveche de ir ahora si quiere conocer estos platos antes que cambien por otros.
- En San Martín, donde antes estuvo el Coppelia y luego duró muy
poco Infiernillo, hace sólo un par de semanas está el nuevo local
all-you-can-eat rotativo (servido a la mesa) TOSHIRO Pizzas & Rolls obviamente de pizzas y sushi por $9.900, por ahora en promoción sólo $6.900 pp. La pizza y la soya buenas.
- Junto al hotel en 3 poniente entre 1 y 2 Norte, abrió sus puertas en nueva casa el conocido Mastrantonio,
principalmente dedicado a pastas, aunque también tienen carnes y
pescados, carta limitada con unas unas 10 entradas y 10 platos de
especialidades. Habrá que ver como les va.
- La Kouzina en 3 Norte se mantiene de lo más bien con sus menús asequibles y suficiente variedad, casi siempre lleno, en el mismo local donde antes no prosperaron el Chez Gerald ni el Proa Calipso.
- Luego de intentar menúes de almuerzo por un tiempo, el After en 5 Norte se separó en After (fast-food) y Aires (Restobar). Tampoco está abierto a la hora de almuerzo en días de semana, aunque siguen abriendo en la tarde-noche.
- Al igual que el After, el Fashion de 2 Norte abrió un área contigua de Fast Food que atiende por las noches, para intentar recuperarse del bajo movimiento durante el día.
- Esta semana se reabre el Fun House con evento bailable.
- Este mes el Club Anakena fue desalojado a pesar de haber ganado el juicio, detalles en facebook. Por ahora el Aché y Tablón-Rufino pasan aún más llenos los findesemanas.
- La sandwichería tuKasa de Av. Valparaíso tuvo nuevo cambio de dueños y/o administración, lamentablemente no para mejor.
- En el Buffalo Pub de 5 norte ya no sirven almuerzos. Raro, pues pasaba lleno.
Last but not least, Caruso ha sido recientemente inaugurado en Valparaíso con amplia cobertura en varios medios. Imperdibles sus calugas de pescado.
Se reciben aportes de novedades.
GERMAN
De los panoramas regionales de la quinta costa. Ya hay bastante por donde regodearse, ofertas diversas descritas por Germán.
Algo que me ha llamado la atención sobre todo en Viña, no deja de impresionarme la cantidad de locales que se instalan y ya a la temporada siguiente han cambiado por otro con nuevo nombre, nuevos dueños y nueva propuesta. Imagino será que suena fácil y entretenido poner un local de comidas, pero otra cosa es con guitarra.
¿Estará todavía uno en 3 norte entre 5 y 6 que de día tiene colaciones y por la noche es algo muy distinto, comida tailandesa?
Saludos
Anabella
Ése era el Gus-Tai que queda entre 6 y 7 norte, no alcancé a escribirle un artículo cuando aún era Tai por las tardes. Cambió de nombre a Gus-Ta y tal como el ídem lo indica, ya no ofrecen comida Tai en su carta, sino "comida casera".
Las limitadas alternativas en la zona son, el ya mencionado Mai-Tai y el referente de Valparaíso Samsara.
Respecto a la volatilidad de algunos locales, en efecto, no es fácil, aquí te dejo estos artículos relacionados que escribí hace algún tiempo.
Saludos