Artículos escritos sobre "comidachilena" en otros sitios
El actor y cuequero Daniel Muñoz junto a su grupo de cuecas bravas 3x7 veintiuna, se presentarán en el 12º Campeonato de Cacho para parejas, don Juan Castro, que organiza el tradicional Restaurant La Chimenea. Este entretenido evento se realizará el Sábado 6 a las 21,00 hrs. Los interesados en participar deben inscribirse junto a la pareja y cancelar en total $3.000. Los premios para los ganadores son los siguientes: 1er.lugar $100.000 + medalla de oro; 2do.lugar $50.000 + medalla de plata y 3er.lugar Una cabeza de chancho con pebre cuchareao + medalla de bronce.
Ademas habra un menu criollo, (Leer más)
Leído 74 veces |  | |
A 2 de 2 personas les ha gustado este artículo.
Enviado por fresco, el 04/09/2008 a las 16:56
Fotos: Mabel Flores
Ya que existen tantos expertos culinarios y este 18 que se nos viene encima,
las preguntas del día son las siguientes:
Como debe ser la mejor empanada típica Chilena? características organolépticas, por favor?
color, tipo de masa, caldua hasta quemarse el codo, picante, con carne molida o
picada, que carne utilizar, cuanta cebolla, con pasas, la aceituna con cuesco, comino o no..etc.
Y cual es el maridaje perfecto , para aquella sinfonía de Alta Cocina Chilena?.
Por último, donde encontrarlas.....
Leído 240 veces | | |
A 10 de 10 personas les ha gustado este artículo.
Mi abuela como buena chilota es devota del santo de cahuach, por lo que todos los años en esta fecha prepara con anticipacion sus vestidos de morado para ir a su encuentro.
No obstante, este año a diferencia de los demás, Nenita, mi abuela, iniciaria a su primera bisnieta en esta su tradicion, asi que era Especial. Con todo, a ultimo minuto, la que seria la encargada de mi hija Martina, mi madre, se echó pa atras, por lo que tuve sin otra opcion que sacrificarme, tuve que acompañar al grupo en este viajecito
De esta manera, temprano el dia (Leer más)
Leído 72 veces | |
A 2 de 2 personas les ha gustado este artículo.
Enviado por veronica el 31/08/2008 a las 11:49
vivo creca del BLVD del parque arauco por lo que siempre intento proponerlo como lugar para ir de noche, pero nunca mis amigos me siguen. hasta la semana pasada, que un par dijo "ya pos, vamos a conocer La Chimba", al parecer, comida chilena. llegamos, el local BELLO, bonito, la pizarra enorme, el rincón gourmet, mirando la fuente, el techo altísimo, bonito. el problema estuvo en la comida, casi de chiste. comencé pidiendo cerveza, me ofrecen "austral de todas" (que significa eso para un cliente????), ok, pido la lager, y vuelve para decirme que no la tiene pero puede recomendarme (Leer más)
Leído 254 veces | |
A 2 de 3 personas les ha gustado este artículo.
Enviado por German el 24/08/2008 a las 13:02
 Fuente Bavara.jpg)
Siguiendo la línea de la conocida Fuente Alemana en Santiago (mismo dueño),
pero con distinto nombre para no confundir con local cercano y del
mismo rubro "Lomito Alemán" a la vuelta de la esquina, se encuentra la recientemente inaugurada (20 de Junio) Fuente Bávara.
Existen varias otras fuentes de soda
con especialidad en sandwiches en los alrededores, especialmente en Av.
Valparaíso (El Guatón, Chevasco, etc.), lo más cercano y similar a éste podría ser el ya mencionado
(y saturado) Lomito Alemán.
Ubicado
justo frente al Hotel O'Higgins, este local tiene lo que puede
esperarse de una "fuente de soda", (Leer más)
Leído 142 veces | |
A 2 de 2 personas les ha gustado este artículo.
Voy a subir de peso, lo sé pero esta semana he comido tan rico! Les cuento que mi amigo Igor, me invito almorzar este jueves recién pasado a Vichuquén el restaurant del Hotel Galerias en Santiago Centro. Como buena provinciana que me sale a veces, me sorprendió la estetica del lugar con una piscina en su interior. Los meseros vestian de huaso y estaban muy sonrientes.De pajarona, no vi hasta que piso subimos los tres con Alejandra otra de las amigas del magister.
Subimos y claro mi amigo Igor era practicamente el dueño de casa. Lo saludaban de beso incluido. (Leer más)
Leído 166 veces |  | |
A 2 de 2 personas les ha gustado este artículo.
Enviado por Matías el 20/08/2008 a las 16:48
PATACHEROS :
Más de alguno se habrá preguntado que hará para el 18, solo PENSANDO en el tema de DONDE ? y en esto cabe la instancia de muchas posibilidades para el ZAPATEO MI ALMA ¡¡¡
Para los que nunca han tenido la oportunidad de venir pa la zona huasa de Colchagua, les comento que acá les espera un lugar de TRADICION, chicha, cuecas, ASAOS y los nuevos restaurantes que están enfocandose a la comida Chilena en diferentes propuestas , buenísimos Vinos, como uds ya saben, y los lugares ufffffffffff MARAVILLOSOS, desde cordillera a mar y para que decir los (Leer más)
Leído 184 veces | |
Enviado por German el 19/08/2008 a las 20:30
 Hampton Deli.jpg)
El Hampton deli (alias "el seco") es un café-restaurant que puede clasificarse como de comida casera. Céntricamente ubicado en Etchevers (o Echevers) 174 con Av. Valparaíso, cuenta con un espacio reducido para albergar hasta unas 20 ó 30 personas y en horario de almuerzo se llena por completo. La oficina de turismo lo recomienda a los visitantes por lo que es frecuente encontrar extranjeros en el local. El menú diario ($2.300) consta de entrada ensalada sí o sí, unos 10 ó más platos de fondo ya preparados para elegir, de los cuales diariamente cambian unos 3 ó 4, con los (Leer más)
Leído 133 veces | |
A 1 de 2 personas les ha gustado este artículo.
child friendly:
Quizas no son los mejores, pero se ganaron un puntito. Ayer fui al chilenazo con mi familion y me dio gusto ver como por instrucciones de gerencia todos los dias feriados, sabados y domingos desde agosto seran considerados siempre familiares, por lo cual ya no hay zona de fumadores en esos dias.
PS: alguien ha probado ahi la parrilada de mariscos?
Leído 86 veces |
A 1 de 1 persona le ha gustado este artículo.
 El fin de semana pasado fui a San Fernando, invitada por mi abuela a su casa para que mis invitados se deleitaran con su buena mano. Ella nos invitó a su living, pero mis invitados decidieron ir hacia el lugar del horno.
Nunca habían visto un horno de tarro. En él, se estaban cocinando unas exquisitas empanadas, las cuales nos servimos recién salidas y calientitas.
Para quienes no lo conocen, consta de un tambor partido por la mitad, el cual se solda una tapa al medio y se le pone una lata arriba. Por ende, se le pueden echar brasas (Leer más)
Leído 525 veces | | |
A 6 de 6 personas les ha gustado este artículo.
Inmensa y costumbrista picada de comida chilena.
Buenas sopaipillitas de aperitivo, pisco sour exquisito, aireado, limpios baños, buena atención (muy informada) y estacionamientos varios en el mismo local.
Comida muy bien condimentada y sabrosa, mechada muy rica.
Dos cantores populares muy valorados por la audiencia. Buenos cantos antiguos... Una señora entonando boleros, cantos de los antiguos, una niñamirando como tocar la guitarra. Un mozo atento indicando ingredientes de los platos.
Bastante bien, nadie te apura en nada de nada y te atienden a tiempos muy prudentes.
Como para volver con la familia.
Leído 293 veces | | |
A nadie le ha gustado este artículo aún.
Genial. La picada del fin de semana cuando no hay ganas de cocinar y uno quiere buena atención, olvidar que se vive en santiago y precios bajos!
Recomendable picada de comida chilenisima!
En: Double Almeyda.
saludos,
Leído 164 veces | | |
A nadie le ha gustado este artículo aún.
|
Genial. La picada del fin de semana cuando no hay ganas de cocinar y uno quiere buena atención, olvidar que se vive en santiago y precios bajos!
Recomendable picada de comida chilenisima!
En: Double Almeyda.
saludos,